作製日記– category –
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パンが生焼けだった時どうしてる?
また黒ごまパンを作ったのですが、切ったら中心が半生でした。 焼き時間が甘かった... -
絶品!フライパンで作る味噌唐揚げ
下味に味噌だけを使った唐揚げです。 お肉を前もって味噌につけておくだけでとても... -
もっちり!黒ごまハチミツ食パンレシピ。ホームベーカリー(HB)で楽々生地作り。
【注意】このパンはハチミツを使用しているため1歳未満のお子様は念のため控えてく... -
麻婆なすを作った
家に帰ると妻が仕事疲れでぐったりだったので、急きょ私が晩御飯を作ることになり... -
くせになるおいしさ!味噌炒飯
味噌料理を開拓中のまーちゃんです。 ご飯が炊飯器の中にたくさん残っていたので、... -
【2021年味噌】またカビが…
【2021/10/12】 蓋を取って開けてみると、青かびがまた発生していました。 関西は1... -
【2021年味噌作り】たまりが漏れ出てきた
【2021/10/6】 味噌作りをしていると「たまり」が出てきます。 とくに味噌を仕込む... -
美味!手作りインスタント味噌汁
先日解禁した味噌でインスタント味噌汁を作り、職場に持っていくことにしました。 ... -
【2021年味噌作り】2ヶ月目で実食開始
【2021/9/27】 こんにちは。まーちゃんです。 味噌を仕込んでから約2ヶ月が経ちま... -
【2021年味噌作り】18日目‐青かび発生?
2021/8/22 仕込みから18日目 味噌樽のふたを開けてみました。 中蓋の周りに少し青...