作製日記– category –

【2021/7/28】2回目麹作り開始 2回に分けて作製する2回目の米麹作りです。 1回目は...

【2021/7/27】米麹作り開始から2日目 米の蒸し作業に続いて発酵作業に入っています...

初めまして。まーちゃんです。 皆さんは手作り味噌を作ったことは有りますか？ 6年...