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運営者：まーちゃん

私は、自分で作った味噌を指に乗せて味見した時の感動が忘れられず、それ以来、味噌作りが毎年の恒例となっています。

その後、味噌から発酵へと興味が広がり、ついに発酵食品ソムリエの資格を取得しました。

このサイトでは、通信講座で取得できる発酵関連の資格についてご紹介しています。

発酵について知るには、体系的に学べる資格講座の受講がおすすめです。

発酵資格を取得し、発酵食品ライフを楽しみましょう！

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