【レビュー】コスモス食品「超合わせ味噌」フリーズドライ味噌汁

先日、フリーズドライ味噌汁のメーカーの紹介記事を書きました。
参考記事：フリーズドライ味噌汁の比較

その中で、フリーズドライ一筋50年、にんべんの味噌汁を受託製造しているというコスモス食品の実績が気になり、実際にフリーズドライ味噌汁を購入して食べてみました。

結果、味噌の風味やコクを直接味わうことができる美味しい味噌汁でした。

今回買った味噌汁

色々ある商品の中でも目を引いたのが「超合わせ味噌」です。超合わせ味噌で作られたこちらの商品を買いました。
（もちろん普通のフリーズドライ味噌汁も売っています）

超合わせ味噌とは？

全国数千ある味噌蔵から選び抜いた8社の味噌厳選した味噌を使ったのが、超合わせ味噌です。

今のところ、超合わせ味噌はコスモス食品のオンラインショップでしか手に入りません。

オンラインショップサイトには次のように超合わせ味噌について説明が書かれています。

おいしいおみそ汁に欠かせないのは、おいしいお味噌です。
このおみそ汁に使われているお味噌は、全国数千ある味噌蔵から選び抜いた8社の味噌を独自ブレンドしたものです。
８種類もの味噌をブレンドすることにより、より深みのあるおいしいおみそ汁に仕上がりました。

中身＆食べた感想

味噌と具材が分かれています。このパターンは初めて見ました。かわいいですね。

味噌本来のコクと香り。出汁は控えめ？

お湯を注ぐと味噌の深みのある香りが漂ってきます。

味は他の一般的なフリーズドライ味噌汁よりも出汁の風味は少な目で、味噌の味がきちんとあります。

出汁の旨味に慣れている場合はやや薄く感じるかもしれません。

油揚げが美味しい

見た目は薄いのでパサパサしてるのかなと思いきや、油揚げが口に入れると結構ジューシーで美味しかったです。

ほうれん草も具だくさんで食べ応えがありました。

ちなみに油揚げとほうれん草、原料の大豆もすべて国産です。