【2021/10/12】
蓋を取って開けてみると、青かびがまた発生していました。
関西は10月にもかかわらず30度を超える真夏日が続いており、カビが生育しやすくなっているようです。
前回、味噌を取り出したときに塩を振っていたのですが多少効果はあったものの塩がかかっていない味噌樽の内側の部分はカビが生えています。
ワサビは相変わらず効果は不明です。
カビをへらとティッシュで除去した後、基本に戻り、アルコール消毒をしました。
とりあえずすっきりです。
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【2021年味噌】またカビが…
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